为了进一步增强干部职工消防安全意识、“安全工作我是责任人”的责任意识，提升公司人员应对火灾事故的处置应变能力，最大限度减少事故造成人员伤亡和财产损失，5月21日下午，今三麦食品有限公司在公司车间西侧举行消防应急演练。公司各部门均有人员到场参与培训演练。
此次消防演练项目包括火灾与逃生应急预案演练。参加人员有序划分为应急领导小组、应急疏散组、通讯联络组、抢限救援组、救护组、摄像组、现场工作及其它员工。在演练开始前，应急总指挥进行了预案演习要求、灭火器使用知识及注意事项宣讲。
此次消防演练准备充分、分工明确，演练现场，各小组密切配合，争分夺秒。发现火情后，在场人员立即利用该区域所配备的灭火器等灭火工具进行灭火自救，同时及时向通讯联络组长报告火情；联络组成员向当地 119 报警；领导小组下达命令后，疏散组立即组织人员按规定路线疏散，从厂区西南口疏散到安全地带；所有人员撤离到安全地点并进行现场点名。通过各小组分工密切合作完成演练设定的各项目标任务，该次演练取得圆满成功。
在实操环节，安全员在现场对手提式干粉灭火器、消防水带的使用方法及注意事项进行了详细讲解和示范，员工们随后进行了实操演练。
防范胜于救灾，演练胜于实战。此次演练组织得力，工作人员职责到位，人员疏散迅速有序，增强了员工消防安全意识和逃生技能，真正把消防安全工作落到了实处。防范火灾于未然，就要把消防安全教育和应急疏散演练常态化，常抓不懈，为员工创造一个安全和谐的工作环境。
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